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經(jīng)離子束“照射”后 玉米棒將更大更甜

來(lái)源:  類別:行業(yè)資訊  更新時(shí)間:2007-01-18  閱讀
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】

    玉米棒是很多時(shí)尚的都市年輕人喜愛的食物。我省科技人員通過(guò)離子束生物技術(shù),使普通玉米種子發(fā)生誘變,最終選育出一種叫做甜糯玉米的新品種,經(jīng)過(guò)離子束光芒“照射”過(guò)的這個(gè)新品種,長(zhǎng)出的玉米棒個(gè)頭大,味更甜,且有糯感。
    

    1月14日至16日,第四屆全國(guó)離子束生物工程學(xué)會(huì)議在合肥召開。離子束生物技術(shù)的基本原理是,通過(guò)對(duì)人們所希望的離子進(jìn)行加速,從而對(duì)細(xì)胞進(jìn)行刻蝕加工。注入細(xì)胞內(nèi)部的離子可對(duì)部分基因進(jìn)行修飾、加工,引導(dǎo)外源基因,尤其是大分子基因組轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞,實(shí)現(xiàn)在新遺傳背景下的誘變育種及遺傳轉(zhuǎn)化。
    

    例如,甜糯玉米品種經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的審定,目前已經(jīng)被廣泛推廣應(yīng)用,這一技術(shù)的推動(dòng)下,作為傳統(tǒng)食品的玉米棒實(shí)現(xiàn)了向時(shí)尚食品轉(zhuǎn)變的飛躍。
    

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