益海嘉里涂長明：創(chuàng)新糧食加工模式,帶動行業(yè)發(fā)展
來源： http://51wenwangwen.com/ 類別：行業(yè)資訊 更新時間：2016-10-25 閱讀次
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10月24日訊：10月24-25日，中國（國際）食品產業(yè)發(fā)展論壇在上海舉行。益海嘉里集團公共事務總監(jiān)涂長明董事在接受中國經濟網記者采訪時表示，我國糧食加工行業(yè)進入了快速整合發(fā)展期，益海嘉里將憑借自身的創(chuàng)新技術經驗引領和促進行業(yè)共同發(fā)展。
涂長明認為，由于國家政策發(fā)生變化，中國的糧食加工行業(yè)已經進入了快速整合發(fā)展期。他坦言，對于中小企業(yè)來講，一方面在資金、技術、規(guī)模、產品效益等方面將面臨困境，另一方面政策的放開、糧食的價格管控利率減小也是企業(yè)很好的發(fā)展機會。
他指出，作為國內糧油行業(yè)的龍頭企業(yè)，近年來益海嘉里憑借創(chuàng)新意識進行了一系列的探索和實踐，不斷發(fā)展和壯大。在國內稻谷加工行業(yè)中90%以上企業(yè)都處于虧損狀態(tài)的大背景下，益海嘉里探索出了水稻循環(huán)的經濟新模式，對資源進行了高效利用。“從稻谷的收購、加工到各種副產品的綜合利用，包括稻殼灰、稻殼發(fā)電，對碎米的一些綜合應用，我們就是"吃干榨凈"，把所有的原料完全利用起來，賦予它更多的價值更多的能力。”
據介紹，益海嘉里還針對國產大豆的蛋白特點和非轉基因優(yōu)勢，開發(fā)出了目前世界上產業(yè)鏈條最長、技術水平最高、產品品類最豐富的大豆精深加工產業(yè)模式。在這種產業(yè)模式下，國產大豆經過不同的生產線分別被加工成豆油、食用磷脂、糖蜜豆皮、醬油豆粕、食用豆粉、濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白等總計200多種精深加工產品。
“一花獨放不是春，百花齊放才是春。益海嘉里在深加工綜合利用方面起到了示范、帶頭和引領作用，我們將把這些先進的經驗、管理模式等介紹到行業(yè)里，引領和帶動整個行業(yè)的發(fā)展。”涂長明表示。
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