直鏈淀粉含量?jī)x對(duì)軟米檢測(cè)分析
來源： http://51wenwangwen.com 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2015-03-11 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】 對(duì)優(yōu)化我國(guó)稻米品質(zhì),豐富種質(zhì)遺傳多樣性具有重要作用。當(dāng)前我國(guó)稻米品質(zhì)問題主要表現(xiàn)在整精米率低、堊白度大、直鏈淀粉含量?jī)x測(cè)定的含量高、膠稠度低(硬)、食味品質(zhì)差等幾方面。但是相比較軟米直鏈淀粉含量低,食味佳,對(duì)改良我國(guó)稻米品質(zhì)具有重要作用。
直鏈淀粉含量?jī)x檢測(cè)結(jié)果表示在軟米這種低直鏈淀粉含量類型的材料中出現(xiàn)了與高直鏈淀粉含量的遺傳密切相關(guān)的基因型,也說明軟米直鏈淀粉含量的遺傳存在著其它基因控制。直鏈淀粉含量的測(cè)試結(jié)果表明,毫目呂等軟米直鏈淀粉含量在9.8%~12.8%,雜交獲得的種子、F1代稻谷直鏈淀粉含量趨向母本,表現(xiàn)母體效應(yīng)。
軟米為一種特異的優(yōu)質(zhì)稻種資源,其外觀為半透明或透明,直鏈淀粉含量?jī)x試驗(yàn)用外觀半透明的軟米品種與非軟米品種(系)雜交,F1代稻米表現(xiàn)出半透明外觀特性,直鏈淀粉含量也趨向軟米,而用非軟米材料與半透明外觀軟米品種雜交,F1代稻米則不表現(xiàn)半透明特性,直鏈淀粉含量趨向非軟米的高直鏈淀粉含量。
通過直鏈淀粉含量?jī)x對(duì)以上這一特性研究在雜交水稻選育方面具有較大應(yīng)用價(jià)值,在雜交水稻的選育過程中,先選育出具有軟米特性的不育系,利用它與恢復(fù)系雜交,易于選育出軟米或準(zhǔn)軟米的雜交水稻,將雜種優(yōu)勢(shì)利用與優(yōu)質(zhì)育種結(jié)合起來,縮短育種周期,擴(kuò)大軟米的應(yīng)用范圍。
直鏈淀粉含量?jī)x檢測(cè)結(jié)果表示在軟米這種低直鏈淀粉含量類型的材料中出現(xiàn)了與高直鏈淀粉含量的遺傳密切相關(guān)的基因型,也說明軟米直鏈淀粉含量的遺傳存在著其它基因控制。直鏈淀粉含量的測(cè)試結(jié)果表明,毫目呂等軟米直鏈淀粉含量在9.8%~12.8%,雜交獲得的種子、F1代稻谷直鏈淀粉含量趨向母本,表現(xiàn)母體效應(yīng)。
軟米為一種特異的優(yōu)質(zhì)稻種資源,其外觀為半透明或透明,直鏈淀粉含量?jī)x試驗(yàn)用外觀半透明的軟米品種與非軟米品種(系)雜交,F1代稻米表現(xiàn)出半透明外觀特性,直鏈淀粉含量也趨向軟米,而用非軟米材料與半透明外觀軟米品種雜交,F1代稻米則不表現(xiàn)半透明特性,直鏈淀粉含量趨向非軟米的高直鏈淀粉含量。
通過直鏈淀粉含量?jī)x對(duì)以上這一特性研究在雜交水稻選育方面具有較大應(yīng)用價(jià)值,在雜交水稻的選育過程中,先選育出具有軟米特性的不育系,利用它與恢復(fù)系雜交,易于選育出軟米或準(zhǔn)軟米的雜交水稻,將雜種優(yōu)勢(shì)利用與優(yōu)質(zhì)育種結(jié)合起來,縮短育種周期,擴(kuò)大軟米的應(yīng)用范圍。
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